Parc Provincial Garibaldi – Whistler 2

Impactes: 35

En aquest capítol dedicat a Whistler i els seus voltants us parlarem del Parc Provincial Garibaldi, situat a 30 km aproximadament de Whistler i a 70 km al nord de Vancouver. 

El Parc Provincial Garibaldi rep el seu nom pel cim més alt de 2678 m, el Mount Garibaldi. Es va establir el 1920 i des del 1927 ja va rebre la categoria de Parc Provincial de Classe A. En honor al patriota italià del s. XIX, Giuseppe Garibaldi, aquest parc és conegut per la seva bellesa natural i per les múltiples opcions per fer-hi senderisme.

Contribueixen a tota aquesta immensa bellesa la seva riquesa geològica, la diversitat de vegetació, les muntanyes amb els cims nevats, l’aigua que cau per tot arreu, l’abundant vida salvatge i les vistes panoràmiques des de tots els seus racons. 

Com dèiem, amb una xarxa de més de 90 km de camins marcats per a fer senderisme, es tracta d’un dels destins preferits pels amants de la muntanya durant tot l’any.

Així doncs us detallarem a continuació un parell de rutes molt conegudes; una que ens portarà fins al Cheackamus Lake i l’altra, fins al famosíssim Garibaldi Lake. Som-hi!

Cheackamus Lake & Helm Creek Trail (9.28 km, 238+)

El Cheakamus Lake és un llac del Parc Provincial Garibaldi que té una superfície de 5,7 km². És una expansió del riu Cheakamus superior, amb el riu que entra per l’extrem est i surt per l’extrem oest.

La caminada fins al Cheakamus Lake ofereix unes vistes espectaculars a un llac de color turquesa als quals Canadà ja ens té ben acostumats, envoltat per tot un seguit de boscos exuberants.

La ruta comença al parking que hi ha al final de la pista Cheakamus Lake Road, a uns 30 min del centre en cotxe des de Whistler. Seguim un sender que va tota l’hora paral·lel al riu Cheakamus River i que ens queda a mà dreta. Mica en mica el camí va guanyant altura mentre caminem entremig d’avets i cedres d’una altura i amplada considerables. 

Al cap d’una mitja hora aproximadament trobem una senyal que ens indica el camí cap al Helm Lake. Si seguim aquest sender avall ens trobarem amb un pont que creua el Cheakamus River i que ens permet veure el cabdal estrepitós del riu. Fem mitja volta i continuem el camí amunt cap al Cheakamus Lake. 

A mesura que ens aproximem al llac, després d’haver caminat uns 3 km aproximadament, ja veiem el riu de color turquesa al cantó dret del camí. I a poca distància del camí ja arribem a l’extrem nord del llac. 

Una mica més enllà de les primeres vistes del llac hi trobem una zona de càmping on es pot acampar just davant de la riba del llac. I si continuem caminant uns 4 km més direcció el Singing Creek arribarem a una altra zona de càmping que queda a l’extrem del final del llac. 

Nosaltres ens quedem a la primera zona d’acampada, gaudint de la tranquil·litat que es respira des d’aquí dalt, asseguts davant la riba i contemplant els boscos que envolten el llac. Tornarem pel mateix camí de pujada.

Garibaldi Lake Trail (22.05 km, 900+)

El  llac Garibaldi és un llac alpí de color turquesa situat a 19 km al sud de Whistler i és un lloc excepcional per poder contemplar muntanyes, glaceres, senders, boscos, flors, prats i cascades. Per aquest motiu és un dels trekkings més famosos de la província de British Columbia i, tot i la distància i el desnivell acumulats, val molt la pena dedicar-hi com a mínim una jornada de senderisme. 

Aquest trekking es pot realitzar en un sol dia o bé en dues jornades i aprofitar per fer nit al càmping del Garibaldi Lake o dels Taylor Meadows.  En un sol dia l’esforç és una mica exigent, però queda totalment recompensat per la bellesa del destí final.

El camí comença al parking del Rubble Creek i hem d’anar seguint un camí molt ben senyalitzat amb unes marques vermelles; el camí de seguida puja de manera exigent els primers 6.5km fins que arribem a l’encreuament dels Taylor Meadows. Agafem el camí que marxa a la dreta i que ens porta directament al Garibaldi Lake, on aviat ens trobarem el petit Barrier Lake

El Barrier és una presa de lava que funciona com a bloquejador del llac Garibaldi; per tant, si s’arribés a trencar aquesta presa, tindria conseqüències fatals, sobretot pel poble d’ Squamish. Aquest llac era petitet i tot i no tenir un color blau maco, tenia uns bons reflexos del bosc del voltant.

Arribem seguidament al Lesser Garibaldi Lake, que aquest ja sí que comença a tenir uns colors turquesa meravellosos. Després de passar doncs per aquest encreuament, fer una mica de baixada i crear un pont de fusta (Bridge at steam), arribem ja a la riba del llac i quedem bocabadats per la bellesa d’aquest lloc. Al final del caminet de terra a l’esquerra ens trobem amb la glacera Sphinx Glacier iels volcans del Mount Price i Clinker Peak. Les illetes The Battleship Islands es troben entre on estem nosaltres i la glacera de fons. Quines vistes !!!

Per poder descansar una estona i fer un mos, hi trobem un petit refugi i taules de pícnic. A més a més, disposem d’uns ganxos per penjar les motxilles i que estiguin segures dels atacs d’óssos.

Alternativament, i també en un sol dia, es pot fer el mateix camí dels primers 6,5 km i a la intersecció, trencar a mà esquerra i anar direcció els Taylor Meadows. Aquest camí és particularment espectacular a finals de juliol i principis d’agost, quan totes les flors silvestres estan florides i donen uns colors brillants a aquests camps. 

Després de passar els camps, cal girar a mà dreta a la intersecció que ens duria al famós cim del Black Tusk, a 2319 m  i seguir el camí avall que ens dirigeix ja cap al Garibaldi Lake. Després de passar una bona estona gaudint d’aquestes meravelloses vistes, es pot tornar fent una ruta circular pel Lesser Garibaldi Lake i el Barrier Lake abans d’anar baixant cap al pàrking del Rubble Creek on tindrem el cotxe.

Lo Parte Any 9 Núm. 6

Impactes: 7

Carnestoltes quan arriba
no són festes de pietat,
llicencioses i profanes,
ocasions de fer pecats.
Cançó popular

Què tenim?

Aquesta setmana gairebé no caldria ni fer Lo Parte. És Carnestoltes, és Carnaval que ja sabeu que és quan tot s’hi val. De tota manera, intentarem ser fidels al nostre propòsit i tot i que explicarem coses de carnaval també n’explicarem d’altres.

També tenim l’oportunitat de gaudir d’un reportatge extraordinari de l’ascensió a la Maladeta gràcies al Marc Campos i a la col·laboració del Jordi Campos. Espectacular, així amb totes les lletres. No us ho perdeu!

I acabarem amb la previ del mestre Àlex Van der Laan. A veure si ens porta una mica de l’enyorat hivern o millor ens n’oblidem. Som-hi!

L’Oratge

Quin mes de Febrer!!! Simplement no ha existit, el podríem qualificar quasi com un mes d’abril en molts punts de la geografia catalana. I seguim en la mateixa tònica, tornem a repetir un cap de setmana que serà molt semblant a l’anterior, si mirem el meteograma ens fa un resum perfecte del que podem esperar: Cap de setmana primaveral!!!!

de divendres a diumenge cap precipitació de fet fins al 26 res de res i si arriba que veurem. Per comentar alguna cosa una DANA que baixarà fins les canàries per la circulació dels vents en sentit contrari a les agulles del rellotge ens portarà sobretot a partir de dissabte però amb més força de diumenge a dimarts una massa càlida a uns 1500m d’alçada (850hp) que ens farà tornar a sentir la primavera al 100%,

De fet l’hivern meteorològic acaba el 29…. Com a punts a comentar el Pirineu pot rebre núvols de tipus alts sobretot ja des de dissabte tarda fins diumenge tarda d’aquells que poden tapar un 40 a 60% el cel. També destacar la formació de boires sobretot diumenge cap les terres de ponent i possiblement núvols costaners que puguin molestar degut a la temperatura del mar. Penseu que la cota teòrica si neves estaria entre els 2800/3200m una burrada en ple mes de febrer.

Si mirem meteograma la molina veurem que de moment fins el 26,27 cap possibilitat de nevada, veurem que podem esperar del març, que s’ha de dir pinta millor segons determinats models que treballen a llarg termini.

Àlex Van der Laan

@alexmegapc

Les activitats

Avui és més que evident que no podem començar d’una altra manera, no? Dijous Gras. El Dijous Llarder, botifarra menjaré! Per saber-ho tot i tot res millor que un dels articles dels amics de festes.org que ens expliquen tot el que vulgueu saber d’aquest dia.

Si parlen de Carnestoltes es fa complicat parlar d’uns i deixar de citar uns altres. Deixant clar que totes les festes de Carnestoltes de Catalunya (que les podeu consultar aquí) son excel·lents, nosaltres parlarem d’algunes

Torelló. El carnaval de Terra Endins de Torelló és un clàssic. Amb molts referents propis i únics (falatell, pullassu..) s’ha de conèixer per gaudir-lo. La web

Tarragona. Tant la XXVI Concubina, que enguany és la Bianca García, de la comparsa Som i Serem, com el XXXIX Rei Carnestoltes, l’Édgar Ordóñez, de Sinhus Sport, estan preparats per presentar-nos el millor de les seves agrupacions, vestits i coreografies, i orgullosos d’encapçalar els moments més esperats, com són la Gala al Teatre Tarragona, després d’un breu recorregut per la ciutat, la Disfressa d’Or, les rues i tots els actes a partir del seu regnat, que serà el dimecres 19 de febrer. La web

Solsona. El Carnaval de Solsona, declarat festa d’interès turístic nacional, destaca per la seva originalitat. Comença sempre el Dijous Gras i s’acaba el Dimecres de Cendra. D’això en són prova les rèpliques dels gegants, la penjada del ruc al campanar, el sermó, la baixada, el mercat i tota mena de burles locals. Les populars disfresses han estat substituïdes a Solsona per bates de tots els colors que porten les diferents comparses i pels gegants bojos que ballen al so del “Bufi”, l’himne del carnaval. La web

Vilanova i la Geltrú. Declarat Festa Patrimonial d’Interès Nacional per la Generalitat de Catalunya, el Carnaval de Vilanova i la Geltrú té com a actes més destacats la Merengada, l’Arrivo, el Ball de Mantons, la Comparsa, la Xatonada i el Caramel. Per consultar informació més detallada visiteu el web de l’Ajuntament de Vilanova i la Geltrú.

Roses. El Carnaval de Roses 2020 aplega un ample ventall d’activitats: cercavila de benvinguda al rei Carnestoltes, festa de Dijous Gras, gran cercavila de carrosses i comparses (divendres 21 a les 21 h), ball amb els grups de versions Band The Cool i Virus (després de la passada del divendres a la nit), passada infantil (dissabte 22 a les 16 h), concert amb l’Orquestra Maravella (el diumenge 23 a les 18 h), arrossada popular (el dilluns 24 a les 13 h) i altres. La web

Sitges. En la programació de les festes destaquen l’Arribo de Sa Majestat, el Predicot, les Xatonades, la Rua i l’Enterrament de la Sardina. Per consultar informació més detallada visiteu el web de l’Ajuntament de Sitges.

Lleida. El Carnaval de Lleida, que data del segle XVI, no es va recuperar fins al 1984 i s’ha arrelat amb tal força que moltes agrupacions ciutadanes, i fins i tot poblacions de l’entorn, participen a la rua, amb les seves carrosses i comparses. Aquest any el Carnestoltes també arriba carregat de festa i xerinola disposat a donar un toc divertit al fred de l’hivern. Aquesta festivitat, la més esbojarrada del calendari, omple els carrers de la ciutat de disfresses, carrosses, música i molt confeti. Tot un conjunt d’activitats que tenen el tret de sortida el dijous 20 de febrer, a la Plaça de la Paeria. El Programa

Ball de Gitanes a Sant Esteve de Palautordera. Les Gitanes ens anuncien que el Carnaval torna a ser aquí. A principis d’any es respira un ambient de festa per tot el poble ple d’il·lusió i amb ganes de ballar i de retrobar-nos amb tots els gitanos i gitanes. Saber-ne més

XLI Fira de la Mel a Crespià. Es tracta d’una fira d’origen medieval, que ens recorda els temps en què Crespià era un dels punts més importants en matèria d’exportació de mel a l’estranger, principalment a Itàlia. Actualment té lloc el darrer cap de setmana de febrer. S’hi poden trobar tota mena de productes, des d’artesania fins a cotxes passant per embotits, formatges, vins i altres. De totes maneres, només es ven un tipus de mel, la de milflors, que es posa a la venda en una única parada. Més dades

FineArt Igualada és un esdeveniment de fotografia que compta amb les obres de fotògrafs de tot l’estat espanyol. Les exposicions es reparteixen per diverses sales de mostres fotogràfiques efímeres. Igualada s’omple d’exposicions i activitats paral·leles com projeccions audiovisuals, xerrades, taules rodones, visites guiades i tallers. Per a més informació:

Setmana del Bacallà a Cerdanyola del Vallès. Durant una setmana, 19 establiments ofereixen una àmplia varietat de plats amb el bacallà com a principal ingredient. Una ocasió immillorable per experimentar i provar noves textures. Per consultar informació més detallada visiteu el web de l’Ajuntament de Cerdanyola del Vallès.

Festival Internacional de Màgia XX Memorial Li-Chang. Al llarg d’aquests vint anys, les gales internacionals del festival s’han anat convertint en un referent a nivell mundial i això ha fet que els millors mags del moment hagin volgut actuar a l’escenari del Teatre Zorrilla. Volem seguir sent referent i, per això, seguim apostant per uns mags de gran nivell que han obtingut reconeixement a tot el món. Tota la informació a la web

Carnaval 2020: Les cinquanta rues de Carnestoltes als barris de Barcelona De tot el calendari festiu, el carnaval és una de les festes amb més implicació de la gent. I això es veu sobretot als barris, on aquests dies s’organitzen desenes d’actes de tota mena. Amb aquesta festa, una de les més populars que es fan a la ciutat, es reforça el teixit associatiu i el veïnatge. El dia culminant serà el dissabte 22 de febrer, que és quan les activitats es traslladen als barris amb les rues. Aquí les podeu consultar totes i en aquest altra enllaç hi trobareu la programació completa

Torna la Mobile Week per apropar la tecnologia a la ciutadania
Del 20 de febrer a l’1 de març, la quarta edició de la Mobile Week, amb el lema “Tecnologia per a la ciutadania”, ofereix un espai perquè la ciutadania participi activament en els canvis associats a les noves tecnologies. La programació inclou més de 150 activitats distribuïdes per tota la ciutat. Saber-ne més

Avui no podem acabar de cap altra manera… oi?

I a la portada deixem una flor preciosa retratada pel David Gaspar. Per recordar que som a l’hivern…

Pic de la Maladeta

Impactes: 24

Aquest cap de setmana passat la secció d´alta muntanya i escalada de la UEC d´Horta va organitzar una sortida a la Vall de Benasc, concretament al Pic de la Maladeta de 3.312mts.

Una ascensió dura i mantinguda, amb una neu canviant i una meteorologia favorable, Els gruixos de neu estan per sota dels habituals per la època de l´any.

El meu fill Marc va participar i ens deixa aquestes magnifiques imatges de l´ascensió.

Pic de la Renclusa
Pic de la Maladeta i canal de la Rimaya
Fins aquí amb esquís, canvi a grampons i cap amunt!
Impressionant ja queda menys
Coll de la Rimaya amb el Posets all fons
Coll de a Rimaya amb el Pic de la Riamaya i el Posets
Darrers metres fins al cim
El cim de l´Aneto i coll de Corones
Bachimala, Pic Long, Neuvielle, Perdiguero!
Espadas, Posets a l´esquerra, al fons Cilindro, Marboré, Astazous, Robiñera, la Munia, Vignemale i Bachimala!
Massís del Cotiella!
La Pica d´Estats al centre i al fons!
Des del Fontfreda i els Fontnegre al Puigpedrós, la Tosa Plana de LLes, Perafita, Munturull i Puigmal!
Perafita, Monturull, Puigmal, Tosa d´Alp, Serra del cadí, Serra del Verd i Port del Comte en darrer terme, en primer pla el Mulleres i la cresta de Salenques!

Lo Parte Any 9 Núm. 5

Impactes: 24

Lo mejor de la vida es el pasado, el presente y el futuro.Pier Paolo Passolini

Què tenim?

Aquesta setmana manifestem les nostres ganes de primavera (tot i que d’hivern, de moment no n’hem tingut) i ho fem parlant d’una de les coses que més ens agraden. Els Bolets. Tornem a donar la benvinguda al Sito i la Rosa que avui ens parlen del Bolets de Primavera! Mireu, mireu…

A banda, trobareu a sota la previsió que ens fan els amics del Projecte 4 Estacions. Sembla que estem en una mena de tobogan oi?

L’Oratge

Cap de setmana marcat per l’estabilitat però amb la presència d’alguns núvols.
L’anticicló segueix fent acte de presència a casa nostra, per tant ens assegura un cap de setmana marcat per l’estabilitat atmosfèrica amb absència de precipitacions.

Geopotencial previst per el ECMWF per aquest divendres (anticicló a sobre de nosaltres)

Divendres

Divendres començarà el dia amb alguns núvols al centre i l’est de Catalunya a la resta esprem un dia amb Sol, aquests núvols cada vegada s’aniran trencant més però en quedaran alguns sobretot a la costa temperatures amunt!

Dissabte

Bandes de núvols prims a la costa central que s’aniran trencant a mesura que avanci el dia, a la resta el Sol seguirà fent acte de presència amb unes temperatures que poden arribar als 16/17 graus a l’oest de Catalunya.

Temperatures previstes per dissabte a les 13 hores

Diumenge

Dia amb núvols prims a gran part de Catalunya més importants a l’est però sense precipitacions! Les temperatures pujaran una mica més que dissabte, de moment la dorsal seguirà fent acte de presència a casa nostra amb valors forca alts a 1500 metres pel que fa a temperatura, els ensembles del model europeu donen 13 graus a 1500 metres! Anomalies clarament positives de moment…

Temperatures previstes a 850 hPa per la mitjana d’ensembles del ECMWF (EPS)

Tendència pels pròxims dies:

Dilluns les temperatures tocaran sostre i podem arriba als 22 graus en punts del sud de Catalunya, a partir de dimarts però Dragon Khan de temperatures i baixada en picat per tornar a portar valors més normals per l’època de l’any, tot i que no voldran durar molt ens portarn un petit sospir davant d’aquest febrer desèrtic. Dimecres encara podran ser més baixes les temperatures…

Temperatures previstes pel ECMWF per dimarts a les 7 hores

Poques esperances hi ha per tenir un temporal de pluja o neu amb fred aquest febrer per no dir cap, el Març però es presenta més moguts a les nostres latituds! De moment però paciència i ventilador “en mano” per diumenge i dilluns 😉

Evolució de les temperatures a 1500 a la vertical de Barcelona

Bon cap de setmana!

Projecte 4 estacions

Activitats

Jornades Gastronòmiques del Calçot. Del 14 de febrer a l’1 de març, coincidint amb el procés de recol·lecció d’aquesta hortalissa. Les Jornades Gastronòmiques del Calçot. Restaurants de Mont-roig del Camp i Miami Platja ens sorprenen amb receptes on el calçot es presenta en múltiples opcions culinàries, anant més enllà de la tradicional calçotada. Més informació

Des de Balsareny ens diuen això: Posant la màxima atenció a la puresa i tradició, tot centrant-nos en la persona del Traginer i el seu entorn, la seva manera de fer i els seus costums acompanyats de mostres folkloriques del nostre país, es confecciona un programa que omple quatre dies d’actes que culminen amb la gran cavalcada del TraginerDoncs per saber-ho tot i tot res millor que fer una ullada a la seva web

La Festa de la Carxofa i de l’arròs a Amposta és un esdeveniment gastronòmic que reivindica un producte de les nostres terres com és la carxofa mitjançant diversos plats elaborats pels restaurants que hi participen i també amb la realització d’un dinar popular.

Ajuntament d´Amposta > agenda > 25a Festa de la Carxofa i de l’Arròs i 5è Mercat de Productes de les Terres de l’Ebre

IX Festival Internacional del Circ “Elefant d’Or-Girona“. El Festival Internacional del Circ Elefant d’Or va néixer amb la pretensió de presentar en cada edició les 24 millors atraccions mai vistes en els circs europeus. Enguany 76 artistes de 12 països competiran davant d’un jurat internacional format per importants directors i experts en circ vinguts d’arreu del món. Les dues semifinals (espectacles Blau i Vermell, totalment diferents) i la final (espectacle Or) es duen a terme sota la Gran Carpa amb capacitat per a 2.206 espectadors i que estarà plantada al bell mig del Camp de Mart de La Devesa de Girona. La web

Del 14 de febrer al 8 de març, la Festa de la Llum de Manresa gaudirà d’una àmplia programació amb actes per a tots els públics. Carlota Riera Claret, degana de la Facultat de Ciències de la Salut de Manresa (FUB) serà la pregonera d’enguany. L’entitat administradora, Dones Emprenedores Innovadores de Manresa (DEIM), ha ideat “La Llum, nom de Dona”, un acte en clau de dona en què diverses convidades, dones molt representatives en els seus àmbits com la dibuixant Pilarín Bayés, la cuinera Ada Parellada o l’artista Lourdes Fisa, entre altres, explicaran les seves experiències en les seves activitats professionals. L’acte de la concòrdia estrenarà nou espectacle. Consulteu el programa fent clic aquí.

A Terrassa aquest cap de setmana celebren la Festa dels Tres Tombs. No cal explicar gaire més. Si la voleu gaudir sols cal fer una llegida al programa per triar a quina de les activitats voleu anar. Fàcil, no? la web

El Brut va ser el primer gegant que es va presentar a la vila de Torà. El Brut és la imatge caricaturesca d’en Pep de Cal Jovans, un vilatà que ha participat a la festa des dels seus inicis. Aquest gegant pretén ser l’homòleg del tradicional “Brut de la Llordera”. Era l’any 1994 quan per primera vegada Torà disposava d’un gegant propi. El Pep de Cal Jovans ens ha deixat l’estiu de 2004. Saber-ne més

XVI Jornades Gastronòmiques de la Galera i la Cuina Marinera a Cambrils. Cambrils celebra les 16es Jornades Gastronòmiques de la Galera i la Cuina Marinera. Durant aquests dies, la galera serà la protagonista en les taules dels restaurants, Concurs per a joves Cuiners, receptes, degustacions populars i aparadors comercials. Un total de 34 restaurants cambrilencs ofereixen a tastar, tant a locals com a visitants, menús únics i originals, adoptant com a ingredient principal la galera. Un crustaci, fins i tot present en postres i elaboracions dolces, gràcies a la imaginació i a l’esperit de superació dels restauradors. Més informació

La Processó del Puro de Cervera és una processó única. Es tracta d’una processó laica en què els participants visiten el cementiri amb un puro encès en homenatge als morts durant un episodi històric d’aquesta població.

ProcessdelPuro2020.jpg

Nova edició de Llum BCN 2020! Apunteu: el cap de setmana del 14, 15 i 16 de febrer, 57 espais al 22@, al Poblenou, es transformaran gràcies a la llum, la tecnologia digital i la imatge en moviment. Grans artistes visuals d’aquí i internacionals i 17 escoles d’art, disseny, il·luminació i arquitectura, convertiran aquest anomenat districte cultural i tecnològic de la ciutat en el seu laboratori. Programa PDF

Mitja Marató de Barcelona 2020. La sortida de la cursa tindrà lloc a les 8.45 hores. Es correrà una distància de 21.097 kilòmetres. El temps màxim per fer la prova és de 2 hores i 45 minuts. El cotxe de tancament de la cursa es mantindrà proporcionalment a aquest temps en el km 10 i 15. Quedaran eliminats els atletes que no compleixin el temps de pas màxim exigit. Hi haurà sessions de recuperació i massatges a l’arribada, al Centre Esportiu Municipal Estació del Nord (c/ Nàpols, 42-44), de 9.00 a 12.30 hores. la web

Cara•B. Festival de cultura musical independent i urbana. Cara•B és el festival de cultura musical independent i urbana que es posiciona com el principal aparador de les tendències musicals i els sons alternatius més frescos del moment. Podeu seguir el festival a l’Espai Fabra i Coats. Saber-ne més

Acabem amb un clàssic dels que transmeten calma

Bolets de Primavera

Impactes: 1536

Hola de nou bona gent!!

Ho sabem, sabem que es temps de neu, temps de veure si venen fronts freds, de llar de foc, de pujar al Pirineu i gaudir de les pistes, però hi ha una altre món, un món paral·lel, un món que no descansa, que no dorm, un món màgic!! EL MÓN DELS BOLETS!!

Tot just s’acaba (en alguns llocs encara s’estan collint) la temporada de tardor, si tardor !! i ja tornem a ser aquí. Feia anys que no veiem una temporada tan atípica, bolets de tardor collits al febrer !!!. No cal comentar el motiu ja que la majoria ja ho sabeu, un Vòrtex estable/hermètic que fa tancar l’aixeta àrtica, això es tradueix en temperatures anormals per aquesta època de l’any.

Tot i que encara falten uns mesos, farem un avanç del que ens pot portar, parlant de bolets, la senyoreta primavera, com l’anomenava el nostre estimat Jaume Sisa.

La primavera, al contrari del que succeeix amb plantes i animals que és l’època de reproducció de la majoria d’espècies, en el cas dels bolets és menor el nombre d’espècies que fructifiquen que els que ho fan a la tardor, però no per això resulten menys interessants i estimats pels amants d’aquest exquisit menjar.

Avui parlarem de les espècies més exclusives d’aquesta època del l’any, tot i que tal com està el tema no seria estrany trobar algun bolet ’’desubicat’’ rovelló, llengua de bou..etc

 Marçot-Bolet d’esquirol (Hygroporus marzuolus)

Com es natural, el seu nom està relacionat amb el mes en el que comença a treure la ’’poteta’’ al Març, tot i que el trobarem també al mes d’abril i maig. Al contrari que a la tardor, deixarà d’aparèixer en zones baixes a mesura que comenci la calor, però farà aparició amb força en boscos de pins i avets d’alta muntanya.

El que li agrada és el desglaç, és quan els seus micelis s’activen i es sol associar la seva aparició després d’uns 10 dies amb temperatures positives al llarg de tot el dia. No li afecta que hagin nevades, és a dir, que pot estar camuflat sota un mantell de neu un cop aparegut.

Difícil de trobar!!

Excel-lent comestible!! es pot menjar en cru.

Múrgola-(Morchella esculenta)

Les múrgoles viuen en llocs i ambients molt dispars: terrenys cremats, llocs amb acumulacions d’escorces i altres restes vegetals, sota els pins i avets, així com sota les alzines, castanyers, freixes, verns i pollancres. Extremadament capritxoses quant als seus llocs de creixement, però sempre fidels a la seva estació: la primavera

De la múrgola es diu, i amb certa raó, que no la trobes tu, et troba ella!!

Es pot confondre amb la perillosa GYROMITRA ESCULENTA però aquesta té plecs més semblants a un cervell que a una bresca.

Convé dessecar prèviament i rehidratar abans de cuinar-la, per evitar síndrome hemolític i cerebel·lós. Cocció perllongada (> 70 graus).

Excel-lent comestible!!

Moixernó-(Calocybe gambosa)

Surt aïllat o en grups formant rotllanes de bruixes, en boscos de planifolis o coníferes, clarianes de boscos, prats, etc,  pot sortir algun brot a la tardor.

El lloc a on surten es com un ’’secret sumarial’’ , difícilment trobarem algun boletaire que ens vulgui ensenyar el seu ’’tresor’’.

Molt comercialitzat. A més del seu delicat i aromàtic sabor, és hipoglucemiant per a diabètics (baixa el nivell de sucre en sang). No li direm mai que no a un bon fricandó de vedella amb moixernons!!

Excel-lent comestible!!

ENS HEM TROBAT UN MORT???

La veritat es que hi han tantes espècies de bolets que alguns arriben a fer fins i tot por, aquest es el cas dela Xylaria polymorpha o Dits de mort.

És un bolet sapròfit, un habitant comú d’àrees forestals i boscoses, que generalment creix des de les bases de soques d’arbres podrits o lesionats i fusta en descomposició, en restes de fusta de planifolis, sobretot de «Fagus sylvatica» durant la tardor i primavera.

Si el trobeu passejant pel bosc i no fa cap olor ’’extranya’’, no truqueu als mossos, li feu una foto i ens la envieu!!

No te cap interès gastronòmic!!

Fins aquí l´avanç boletaire de primavera.

DICCIONARI BOLETAIRE:

  • Fer un capbolet No trobar cap bolet comestible, o bé fer una collita molt minsa en plena temporada.
  • Fer el moro: Collir camagrocs amb objectius comercials.

RECORDEU:

Per Sant Josep, la múrgola treu el bec .

FINS AVIAT!!!

Lo Parte dels dijous